Синонимы к слову «артишок», подобрать синонимы

Что значит «артишок», значение

Артишок — род многолетних трав семейства сложноцветных. Св. 10 видов, главным образом в Средиземноморье. Выращивают в европейских странах, в Индии, Алжире и др. Артишок испанский и артишок колючий, или посевной, -овощные (в утолщенных цветоложах и черешках листьев сахара, белки, витамин С, витамины группы В и др., ароматические вещества), масличные (масло изсемян), кормовые (зеленая масса) и декоративные растения. Урожайностьсоцветий 50-250 ц с 1 га. (Большая Советская Энциклопедия, БСЭ)

Артишок — м. растен. из семейства сложноцветок, Cynara Scolymus, известный овощ. Артишоковое блюдо. Артишочный вкус. (словарь В. Даля)

Артишок — Травянистое растение семейства сложноцветных с крупными соцветиями, нижние мясистые части которых идут в пищу (толковый словарь С. Ожегова)