Синонимы к слову «гниение», подобрать синонимы

17 синонимов

диафтора загнаиавание загнивание изгной истлевание истление напревание перегнивание прение прогнивание разложение распад сгнивание сепсис сопревание тлен тление

Что значит «гниение», значение

1 значение

Гниение — процесс расщепления сложных азотсодержащих органическихсоединений (преимущественно белков) под действием гнилостныхмикроорганизмов. Играет важную роль в круговороте веществ в природе. Дляпредохранения пищевых продуктов от процессов гниения используютстерилизацию, засолку, копчение и др. (Большая Советская Энциклопедия, БСЭ)