Синонимы к слову «дрожжи», подобрать синонимы

Что значит «дрожжи», значение

Дрожжи — сборная группа одноклеточных грибов из различных классов (сумчатые, базидиальные, несовершенные). Широко распространены в природе. Размножаются преимущественно почкованием. Многие вызывают спиртовоеброжение. Богаты белком, витаминами группы В. Используются в виноделии, пивоварении, хлебопечении, сельском хозяйстве (дрожжи кормовые) и др.;пивные дрожжи - в медицине при гиповитаминозе B1, нарушениях обменавеществ, фурункулезе и др. Объект генетических исследований. (Большая Советская Энциклопедия, БСЭ)

Дрожжи — Вещество из микроскопических грибков, вызывающее брожение (толковый словарь С. Ожегова)