Синонимы к слову «жиры», подобрать синонимы

Что значит «жиры», значение

Жиры — органические соединения, в основном сложные эфиры глицерина иодноосновных жирных кислот (триглицериды); относятся к липидам. Один изосновных компонентов клеток и тканей живых организмов. Источник энергии ворганизме; калорийность чистого жира 3770 к Дж/100 г. Природные жирыподразделяются на жиры животные и масла растительные. (Большая Советская Энциклопедия, БСЭ)