Другие слова

Синонимы к слову «мука», подобрать синонимы

48 синонимов
аррорут беломутка бурилка выбойка инквизиция испытание казнь каторга корнмил крупчатка кушанье легуминоза маета маниок межеситка мука мученическая мука мученская мучение мучица мучка мытарство отдирка панировка пассеровка патерба пеклеванка пира порошок порса пыпа
• • •

Что значит «мука», значение

7 значений

Мука — пищевой продукт, полученный размолом зерна различных культур (восновном пшеницы, а также ржи, ячменя, кукурузы, гороха и др.); основноесырье для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. Пшеничная мука содержит 69-71% углеводов, ок. 11% белков, в небольшомколичестве витамины и минеральные соли.2) Измельченные в порошок веществаминерального (напр., известковая мука), растительного (напр., сенная мука) или животного (напр., костная мука) происхождения. (Большая Советская Энциклопедия, БСЭ)

Мука — ж. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с арабск. и еврейск. Данил Заточник говор.: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, т. е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно назвывается мякоть, а (словарь В. Даля)

Мука — см. мучить. (словарь В. Даля)

Мука — Порошок из какого-нибудь измельченного вещества (толковый словарь С. Ожегова)

Мука — Размолотые в порошок зерна (толковый словарь С. Ожегова)

Мука — Размолотые зерна пшеницы или ржи (толковый словарь С. Ожегова)

Мука — Сильное физическое или нравственное страдание (толковый словарь С. Ожегова)